Retorta - fromage de brebis

Découvrez La Retorta, un fromage de brebis d'exception en provenance directe d'Espagne, conçu pour les amoureux de textures onctueuses et de saveurs authentiques. Avec un poids moyen de 300 grammes, ce délice à pâte molle est proposé à un tarif de 27,35 € le kilo, promettant une expérience gourmande unique qui ravira tous les palais en quête de caractère.

Le trait distinctif de La Retorta réside dans son affinage maîtrisé d'une durée d'un mois, qui permet de développer cette texture unique et fondante si prisée. Ce fromage fermier au lait cru se distingue par sa croûte souple et sa pâte très coulante à température ambiante, C'est un des rares fromages pouvant revendiquer l'utilisation d'une présure végétale; offrant des arômes puissants et une richesse gustative remarquable qui caractérisent les meilleurs fromages artisanaux ibériques.

Chaque pièce de Retorta est élaborée à partir de lait cru de brebis rigoureusement sélectionné, garantissant la préservation de toute la richesse aromatique du terroir. Ce fromage, d'un poids moyen de 300 grammes, ne contient aucun additif superflu et reflète la pureté des ingrédients traditionnels utilisés lors de sa transformation artisanale par les maîtres fromagers espagnols.